Kopi Jeli Minuman Khas Lampung

Kopi Jeli, begitu masyarakat Lampung menamakannya. Jika kopi pada umumnya diseduh menggunakan air panas, kopi yang satu ini justru diproses terlebih dahulu menjadi jeli sebelum disajikan. Kopi Jeli merupakan salah satu minuman khas lampung, yang terbuat dari kopi dalam bentuk jeli dan dipotong dadu, dicampur dengan susu, lalu disajikan dengan es batu.

kopi jeli lampung 2

Kopi Jeli menjadi sangat spesial bagi masyarakat Lampung, selain nikmat dan menyegarkan karena menggunakan biji asli kopi robusta, penjual minuman khas ini juga masih jarang ditemukan di Kota Bandar Lampung. Sayangnya kopi Jeli masih sulit ditemui karena penjualnya yang masih jarang.

kopi jeli lampung 3

Dilansir dari liputan6.com, Isna Adianti, pemilik Cikwo Resto, salah satu penjual Kopi Jeli yang ada di Jalan Sekala Brak, Pakis Kawat, Bandar Lampung, menuturkan, “Minuman khas Lampung seperti Kopi Jeli memang susah dicari. Yang jual di pasaran memang masih jarang. Ini kami buat kebetulan keluarga kami masih suka masak-masakan tradisional, mulai dari kaka, bibi, sepupu saya masih suka masak tradisional. Tapi orang Lampung itu sering buat Kopi Jeli kalau lagi ada pesta keluarga.”

kopi jeli lampung

Dihadirkannya Kopi Jeli, sebagai salah satu minuman khas Lampung, merupakan upaya yang dilakukan Isna Adianti untuk melestarikan dan membuat masyarakat lebih khususnya di Bandar Lampung untuk lebih mengenal lagi ragam kulinernya. Dibanderol dengan harga yang terjangkau, Kopi Jeli menjadi minuman yang cocok menemani waktu santai Anda dalam segala suasana.

Pahit kopi robusta dalam bentuk jeli yang berpadu sempurna dengan susu dingin, nampaknya akan menjadi tren cara minum kopi yang baru di masyarakat Indonesia. [der]

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s