Bahan Pelengkap Kopi

Sahabat kopimania, pernah mencoba menambahkan bahan pelengkap pada kopi anda? kami hadirkan bahan pelengkap kopi untuk anda coba. Anda mungkin tidak menyangka bahan-bahan ini kompatibel dengan kopi, baik dari khasiat atau karena bisa memperkuat rasa. seperti dilansir thekitchn.com, berikut adalah daftar alternatif bahan-bahan pelengkap kopi anda :

1. Cardamon

Bumbu asal Timur Tengah ini memberi rasa rempah pada kopi. Merupakan salah satu bahan dalam pengobatan ayuverdic, cardamom menetralisir efek stimulasi dari kopi. Taburi cardamom bubuk ke dalam kopi Anda atau campurkan dan tumbuk bersama biji kopi.

2. Garam

Garam dianggap bisa melembutkan rasa kopi yang pahit, tentunya jika tidak dipakai berlebihan.

3. Kayu manis

Jika tidak ingin kalori berlebih, Anda bisa menukar gula yang biasa ditambahkan ke dalam kopi dengan bubuk kayu manis. Selain untuk menambah rasa, kayu manis terbukti memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Mentega

Ini memang tidak terduga-duga, namun, seperti resep asli dari Tibet, minum kopi yang dicampur mentega menambah asupan energi.

5. Ekstrak vanila

Selain memberi aroma, rasa manisnya juga bisa menjadikan vanila sebagai pengganti gula.

6. Santan

Santan mentah bisa menjadi pengganti susu, walau beberapa orang tidak menyukai rasa kelapa yang dicampur dengan kopi. Bisa juga dicampur dengan ekstrak vanila untuk alternatif krimer.

7. Es krim

Kopi dengan es batu ditambah es krim yang mengapung cocok untuk minuman di udara panas.

8. Telur

Mencampur telur dengan kopi panas menghasilkan minuman dengan warna cantik dan bebas ampas.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s