Rehabilitasi Narkoba ala Barista

Pemerintah Indonesia baru-baru ini menyatakan negara tengah dilanda krisis penyalahgunaan narkoba. Bagaimana tidak, jumlah pengguna narkoba dari tahun ke tahun terus melonjak tajam. Pada tahun 2015 tercatat sebanyak 5,9 juta pengguna narkoba di Indonesia. Angka ini meningkat dari tahun 2014 yang jumlahnya mencapai 4,2 juta orang. Salah satu upaya menekan peredaran narkoba di Indonesia, pemerintah… Read More Rehabilitasi Narkoba ala Barista

Enak Rasa Kopi Seduh Manual Atau Mesin?

Kopimania, secara umum teknik menyeduh kopi atau brewing dibagi menjadi dua, yakni dengan menggunakan mesin atau machine espresso dan cara manual atau manual brewing. Hampir seluruh kedai kopi dibelahan dunia menggunakan dua cara ini untuk menyeduh kopi. Dilihat dari prosesnya, jelas kedua cara tersebut memiliki perbedaan. Namun apa persamaannya? Duo barista Oneway Coffee Tebet Jakarta… Read More Enak Rasa Kopi Seduh Manual Atau Mesin?

Tips Meracik Kopi Nikmat Dengan V60

Duo barista Oneway Coffee Reza Aka dan Irvan Septiawan berbagi tips bagaimana meracik kopi hingga menghasilkan kopi kental dan beraroma. “Tak ada dusta diantara barista”, mereka gunakan metode pour over dengan alat V60. Berikut tipsnya : Barista Oneway Coffee Siapkan kertas filter, lipat sisinya sampai berbentuk kerucut. Didihkan air sampai suhu berada dikisaran 90 –… Read More Tips Meracik Kopi Nikmat Dengan V60